Todos nuestros vinos están elaborados por nuestro enologo Félix Martínez de Pago Vera De Estenas
Nuestros vinos son amparado da la denominación de origen Utiel Requena y del Pago Vera de Estenas, el contenido de caliza en los suelos de la finca nos diversifica con el resto de la comarca de Utiel. Tanpoco, los valores de fósforo y potasio son uguales, porque en la finca son más alto que en el resto de la comarca.
En conclusión, todas estas características hacen que los vinos de Terracotta Wines Chi Tao Jiu tengan intensidad de color, aromas primarios y de fruta madura y que en boca sean vinos minerales estructurados y armónicos respetuoso de el teruar, en particular nuestros vino en amphora Chardonnay de la denominación de pago Vera de Estenas ha sido una nuestra personal apuesta para los vinos naturales echos en amphora (Tinaja).
