Daniela – Vino bobal en la botella que respira

El vino bobal de Terracotta Wine Chi Tao Jiu es un vino fermentado en deposito de cemento con levadura autoctona, la segunda fermentación se hace en barrica, se affina para 3/6 meses en barrica de roble frances ,despues se afinan en la misma botella de Barro donde el cliente decide su affinamento, botella reutilizable y ecologica

Nota de cata Bobal

Vino de color violáceo, color intenso, a la vista limpio y con un toque brillante que denota su juventud.

En la nariz tiene una intensidad media-alta, percibiéndose notas de frutos rojos como la fresa o la frambuesa. En boca tiene un paso fresco con una cierta acidez y se percibe su juventud por su sabor afrutado y su maceración carbónica. Vino TerraCotta Wines que está gustando a mucha gente.